Mandorle
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Prodotti genuini
Coltivati nella nostra terra.
Agricoltura sostenibile
Nel rispetto dell'ambiente.
Dal campo alla tua tavola
Freschezza senza intermediari.
Descrizione
Nella nostra azienda agricola, le Mandorle nascono sotto il sole generoso della Sicilia.
Gli alberi fioriscono tra febbraio e marzo, tingendo i campi di bianco e rosa: è lì che comincia ogni anno la nostra storia.
Raccogliamo le mandorle a mano, scegliendo solo i frutti migliori, e le lasciamo asciugare naturalmente, come si faceva un tempo.
Il loro sapore pieno e delicato racconta la nostra terra, la pazienza del lavoro artigianale e l’amore per le cose fatte bene.
La Mandorla siciliana ha una forma piatta, non perfetta e non bombata, ha tante venature ed ha un sapore grezzo e pulito.
Noi la vendiamo con la buccia per conservarne il profumo ed il sapore come appena colta. E' possibile trovare all'interno della confezione qualche mandorla amara segno del fatto che è una vera mandorla siciliana.
